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简要回答

做简单的泡白菜，先把白菜切成4瓣，用盐水浸泡8小时，洗净晾干3小时，将辅料切丝搅拌，然后拌入虾酱和辣椒面进行调味，加入熟面浆；将干白菜一叶一叶涂上调味料，彻底抹去白菜根部的茎。每一块泡白菜都用最外面的叶子抱着里面的，整齐地放在容器里，放在3度左右的温度下，放在3度左右－五天就可以吃了。

泡菜是很多人喜欢吃的，在不同的地方做泡菜的方法也不一样，那么今天就教大家做简单的韩式泡菜。

具体内容

01.卷心菜切成4瓣，2瓣、三斤白菜对半分就行了。

02.用盐水浸泡卷心菜，浸泡8小时，洗净晾干3小时（时间可根据温度调节）。

03.先将萝卜、圆葱擦丝，再将姜蒜搅拌器搅拌成蓉，葱段切丝，全部与萝卜丝、洋葱丝混合。

04.然后搅拌虾酱和辣椒面进行调味。因为虾酱比较咸，所以调味时一定要控制盐，加入熟面浆。

05.戴上手套，将干白菜一叶一叶涂上调味料，彻底抹去白菜根部的茎。每一块白菜都用最外面的叶子抱着里面的，整齐地放在容器里，放在3度左右的温度下。－五天就可以吃了。